Näytetään tekstit, joissa on tunniste lasten synttärit. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste lasten synttärit. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 25. lokakuuta 2015

Menossa: 2-vuotissynttärit

Koska yksivuotissynttärit sukulaisten kesken ensin lykkäytyivät ja jäivät sitten tyystin pitämättä, hinku jubileerata meidän kaksivuotiasta Kerttua oli hyvin korkealla. Mummo ja Vaari kävivät tervehdyskäynnillä jo torstaina, ja päiväkodissa juhlitaan huomenna, joten eilinen muodostui varsinaiseksi bilepäivien keskittymäksi.

Äiti oli kerännyt saksalaisen kaupan leppäkerttuaiheisia kakunkoristeita aina alennuslaarista niitä löytäessään, koska sulovilén ja se oli niinkun hauskaa. Sekin oli hauskaa, että Kerttu ne kaapista löytäessään tietenkin halusi kerttusia pidellä, ja äiti pääsi sanomaan monta kertaa, että ei, näitä ei oteta nyt, kun ne laitetaan sitten sun synttärikakkuun koristeiksi. Kakku oli siis tulossa. 

Edellisenä päivänä tajusin, että hyvä teflonrengasvuoka oli vaurioitunut ja heitetty menemään, ja jäljellä oli enää jännä silikonivuoka, jonka pohja on jotain pleksiä, josta syystä ilmeisesti - leipurin vähemmän täydellisistä taidoistahan tämä ei voi olla kiinni - kakkupohjat siinä harvoin paistuvat tasaisesti. Tarkoitus oli tehdä kaksi kakkua, mutta jouduin lopulta lyömään tarkoitettua tiiviimmiksi jääneet tuplapohjat yhteen. Olin myös ehtinyt tehdä tuplamäärän kinuskitäytettä Kinuskikissan ohjeen mukaan, ja nyt tuskailen, että onko loput oikeasti pakko heittää pois... Toiseksi täytteksi laitoin Mummon tuomia puolukoita! Päälle tuli vielä kesänvihreää sokerimassaa ja nuorten neitien visioimat koristukset. Hyvää oli, mutta makeaa. 



Naapurihuoneen ruokailuhuoneeksi muuttumisen jälkeen tämä oli ehkä vasta viides kerta, kun kahvit katettiin salongin puolelle. Käyttö alkaa pikku hiljaa hahmottua, kun keittiön puoleinen lipasto on tyhjentynyt apupöytätarkoitukseen, eikä kaikkea enää tarvitse hakea keittiöstä. Pöydän kiertäminen vapaasti loikkien on kuitenkin kerta kaikkiaan mahdotonta, joten ennen kuin meillä on varaa palkata soreat kahvinkaatajat erikseen, vieraat on ehdottomasti ohjattava istumaan pöydän ikkunapäätyyn, jotta emäntä- ja isäntä väki pääsee helposti hakemaan santsipannua.


Äidillä on tarve toistaa itseään. Vaikka kukaan muu ei muistaisi, niin koska nimiäisillä oli Ballerinakeksejä, niitä oli oltava myös nyt.


Tietenkin sankaritar nukkui aamulla pitkään, ja ylös noustiin vasta kahdeksan jälkeen. Päikkäriaika oli siis käsillä vasta lähempänä yhtä, mikä oli huono juttu, koska vieraille oli ilmoitettu, että vastaanotto alkaa jo kello kaksi. Ensimmäiset vieraat saivat siis tovin ihmetellä rauhallista tunnelmaa, ennen kuin juhlakalu hiukan kesken uniensa nostettiin sisään heräilemään. Edes lahjapaketeilla houkuttelu ei oikein uponnut nuoreen naiseen, koska eipä hänellä niistä aiempaa kokemusta juuri ollut. Onneksi isosisko oli innokas auttamaan.



Ohjelmaa ei tarvittu erikseen: nuorempi ja vanhempi teinimiesosasto vetäytyi jossain vaiheessa hetkeksi jalkapallon pariin, juhlaväen nuorin osuus viihtyi mainiosti ja sitä paitsi hienosti yhdessä leikkien lahjojen parissa, ja muut seurasivat pienten touhuamista ja välillä onnistuivat vähän juttelemaankin, jos ajatus pysyi kasassa kokonaisen keskustelun verran. Seremoniamestari Veera järjesti ilman muuta myös ex tempore -ongintaohjelmanumeron ja lyhyen runonlausuntatuokion.

PappaJannelen tuoma ivana junalata oli lopulta mielessä viimeisenä illalla ja ensimmäisenä tänä aamuna. Jo olemassaoleviin osiin liitettynä niistä saadaan ihan miälettömän hieno rata! Ja äiti on onnessaan, kun katsoo näppäränäppisen lapsensa yhdistelevän radan osia kuin palapeliä ikään. Ja ukkelit pistetään junaan ja on tunneli ja kaikki. Voi ihanuus. Ja kun junilla oli leikitty aikansa, otettiin esiin herrasväki R:n tuoma kahvinkeitin ja kaadettiin kahvia herrasväki K:n tuomaan metalliseen astiastoon (tästä linkistä ei katsota lahjahevosen suuhun, vaan kurkistetaan kivan lähilastentarvikeliikkeen nettikauppaan). Eipä osaisi ainakaan tämä kaksivuotias mitään upeampaa toivoa! Kiitosh. Onnee aavaa mujje!

sunnuntai 20. syyskuuta 2015

Luontosynttärit Arkissa

kuva
http://www.pori.fi/kulttuuri/satakunnanmuseo/luontotaloarkki/info.html

Veeran seitsemänvuotiskaverisynttärit vietettiin Luontotalo Arkissa. Tämä mahdollisuus tuli esiin ihan yllättäen Arkkikäynnin yhteydessä herra Museomies Martin kanssa keskustellessa, mutta on siis yhtä lailla avoin kaikille, eikä vain niille, jotka jäävät höpöttelytaipumuksensa vuoksi suustaan kiinni erilaisissa tilanteissa.

Synttärivieraita oli seitsemän, ja sankari mukaan luettuna vilinää näytti tässä porukassa olevan ihan tarpeeksi (sankari ohjeisti äitinsä tiukkaan sävyyn pysymään paikalla juhlien ajan, mutta kuitenkin myös olemaan näkymätön ja kuulumaton, joten sivusta seuraaminen sujui ikään kuin hätäapukaikenvarana paikalla ollessa - minun hommani oli tuoda Veera paikalle vähän ennen muita vieraita ja varmistaa lopuksi, että lahjat ja muu omaisuus lähti meidän mukanamme kotiin). Sankari otti vieraat vastaan Martti adjutanttinaan Luontotalon kauniissa aulassa.

Ohjelmassa oli rintamerkkien tekoa söpöistä ja hurjista elukkakuvista, mm. hippiäisen (Regulus regulus) etsintää näyttelyn eläinten joukosta ja yleistä tutustumista talon antiin, ongintaa, villiä biletystä, tarjoilusta nauttimista ja lahjojen avaamista. Kaksi tuntia kului kuin siivillä. Äiti jutusteli henkilökunnan kanssa ja astui tarvittaessa takavasemmalle. Lapsi huusi (muutenkin paljon, ilosta, mutta) lopuksi, että oli ihan sairaan hienot synttärit! Moni vanhempi kertoi lastaan tuodessaan tai hakiessaan, ettei itse ole aikaisemmin talossa käynyt. Nytpä tulee sekin sitten korjattua, koska Arkki vie hyvin helposti pikkusormen: juhlijat tekevät varmasti comebackin aikuistensa kanssa.

Aikuisen näkökulmasta ihan sairaan hienoa oli se, että halutessaan kaiken tarjoilun olisi saanut paikan päältä, siis myös tuoreet leivonnaiset (nyt kyllä itse leivoin minttusuklaajuustokakun, josta kahdeksan lasta söi noin puolet, minkä jälkeen otin kakkulautasen mukana kotiin vielä iltakahvipalat ja jätin loput henkilökunnan nautittavaksi). Toivelistan sai toimittaa etukäteen. Veera toivoi kettukarkkeja ja hedelmäaakkosia, perussipsejä, mehua ja jaffaa, ja niitä paikalta myös löytyi. Ja dippiä. Kaikkea oli riittävästi. Juhlatila oli hienosti somistettu valoilla ja kankailla, ja seinälle heijastettavaksi oli löytynyt selittämättömästi pikku-Veeraa muistuttava otos. Osa ongintapalkinnoista ostettiin muualta, osa paikan päältä. Biisilistakin pyydettiin, ja sitä pohdittiin, ja lopulta neiti päätyi tämmöiseen:


LMFAO: Party Rock Anthem
JVG: Huominen on huomenna
Valovuosi: Aurinkokuningatar
Elastinen: Vahva
Tuuli: Kaksoisolento
Aurora: Runopoika
Aurora: Se soi
Pharrell Williams: Happy
Cheek: Sä huudat
Janna: Et sä mua määrää
Sanni: 2080-luvulla
Haloo Helsinki!: Beibi
Teflon Brothers: Maradona
Foo Fighters: Rope
JVG: Tarkenee
Antti Tuisku: Keinutaan

Kemuissa oli kivaa, mutta myös vähän salaisesti opettavaista, mikä minusta oli hyvä juttu. Martin pitkä pinna kestää bilekansaa uskomattoman hyvin, ja kasvatustieteellistä ymmärrystä löytyy kyllä, talossahan vierailee lapsiryhmiä jatkuvasti. Perushinta juhlille on 100€, mutta tarjoiluista maksetaan osallistujaa kohti vielä pieni hinta. En sano tätä ääneen, mutta halvalla lähtee.

Paitsi että tämä jäi korvamadoksi moneksi päivää:




tiistai 8. syyskuuta 2015

Seitsemänvuotissynttärit

Kiitos, Mari!
Tästä oli taannoin jo puhetta: ensimmäisillä kerroilla lasten synttärien järjestäminen oli jännää ja kivaa ja lähinnä viihdettä aikuisille, koska ihan pienet juhlakalut eivät itse oikein ole kärryillä koko touhusta. Kun Veera oli pieni, mammajengillä oli jos jonkinmoista pippaloa vähän väliä, lasten kanssa ja joskus myös ilman, mikä oli hienoa, mutta sitä mukaa, kun äidit palasivat töihin, biletys väheni.

Minulla on ollut lasten "kaverisynttäreitä" ja kaverisynttäreitä järjestäessä kaksi periaatetta, tai ehkä kolme, mutta koska tämä ei ole espanjalaisinkvisitio, niin katsotaan sitä viimeistä sitten... Siis ne kaksi periaatetta ovat olleet: 1) ei liikaa vieraita ja 2) omat nurkat on parhaat nurkat.

Ensimmäisinä vuosina riitti, että kutsui kotiin ne omat kaverit, joilla oli samanikäiset lapset, siinä oli sopiva määrä. Sitten lapsella alkoi olla omia mielipiteitä ja omaa sosiaalista elämää, mutta ei kuitenkaan vielä sen ikäisiä kavereita, joita olisi viitsinyt kutsua ilman aikuisia. Siinä kohtaa oli tutustuttava lapsen kaverien vanhempiin, mikä muutenkin avasi elämään uuden ulottuvuuden, mutta myös synttärien suhteen loi uudenlaisen tilanteen: vieraslista pitikin määritellä ensisijaisesti lapsen ja vasta toissijaisesti omien intressien mukaan.

Kolmevuotissynttärit oli varmaan ensimmäiset, jolloin pidettiin kaksi kaverikattausta. Ihan vaan siksi, että toisella painotus oli lasten touhuissa, ja toisella aikuiset kahvittelivat enemmän keskenään sillä aikaa, kun lapset leikkivät naapurihuoneessa (oho, tulipa haikea olo!). Ilmapallot ja folionaruverho olivat normilelujen lisäksi tarpeellinen määrä viihdettä.

Nelivuotissynttäreiden kaverikattaukselle ei enää aikuisia kutsuttu, ja siksi vierasmäärä jäi raa'asti neljään (tai viiteen). Kun töissä kaitsen isompia lapsia, en enää kotona jaksa monitoroida suurta määrää vieraampia tenavia. Nyt oli oikein teemakin, ja tehtiin hurja seikkailutunneli bilispöydän ympäri, soitettiin kammottavia äänitehosteita ja ongittiin toki myös ja oli tehtäväpassit ja muuta. Vastapainoksi puuhatäteilystä palkitsin itseni järjestämällä toisen kattauksen, johon kutsuin myös äidit itselleni seuraksi. Puuhasetä ei tainnut saada erityistä palkkiota, mutta mainittakoon vielä näin monen vuoden jälkeenkin, että kyllä on Mies puuhasetien parhaimmistoa (CV:stä löytyy toki myös koko joukko lähipuistossa vietettyjä futissynttäreitä).

Viisivuotissynttäreiden vierasmäärä oli viisi (tai kuusi). Ikä taisi vielä sanella, että vieraat edustivat vain yhtä sukupuolta. Ikä saneli myös sen, että bileistä puhuttiin etu- ja jälkikäteen tarhassa, ja äiti puri hammasta, kun tiesi, että sosiaalisesti suuntautuneella tyttärellä olisi kyllä ollut kutsuttavia enemmänkin, ja väkisinkin jonkun mieli pahoittui. (Maijulla oli aina ihan superhienot synttärit, kun vieraita oli koko luokallinen ja vähän ylikin - retrospektiivisesti nostan hattua laajassa kaaressa Marja-Liisalle ja Pasille! Terkkuja!) Saippuakuplia ja ongintaa sekä yleistä touhotusta oli ohjelmassa, koska olin raskaana, enkä jaksanut keskittyä kovasti mihinkään.

Sitten oli kuusivuotissynttärit, ja meillä oli vauva. Yhtäkkiä en halunnutkaan meille kotiin yhtään ketään lisäämään kaaosta, vaan kodin ulkopuolella pidettävät synttärit olivat ihan superjuttu! 10 kaveria kutsuttiin urheilutalolle. Aktiviteetit ja osa tarjoilusta löytyivät talon puolesta, ja meiltä järjestyi onneksi isoja sisaruksia ja aikuisia juhlijoita vahtimaan. Mainio juttu.

Seitsemänvuotissynttäribileet pidetään huomenna. Ei vieläkään meillä kotona, koska täällä on joku remontti vielä käynnissä. Enpäs vielä kerro enempää, mutta odotukset on kovat.



Kolmas periaate on se, ettei kuulu nähdä liikaa vaivaa. Mutta helposti lähtee homma lapasesta.

Follow my blog with Bloglovin

tiistai 24. maaliskuuta 2015

Muffinsseja ilman paperivuokia

Olen joskus miettinyt, että miksi lusikoin muffinssitaikinaa rähmäkäpälöiden vuokiin, kun en osaa sitä tehdä niin, että leivonnaisista tulisi tasakokoisia ja -muotoisia, vaan aina ne killittävät johonkin eri suuntaan. Söpöt muffinssivuoatkin ovat tosi ihania, mutta menevät heti roskiin - mikä sääli! Että miksei sitä taikinaa nyt vaan kaataisi isoon vuokaan ja laittaisi tarjolle siinä?


No. Siksi, että masaliisaa (a.k.a. mokkapaloja) lukuunottamatta peltimalliseen tarjoiluun ei ole totuttu, ja jos superkokoista yksöismuffinia ei kuorruta mielenkiintoisesti ja houkuttelevasti, se ei juurikaan tee kauppaansa. Paitsi sitten jälkikäteen jääkaapista pala kerrallaan yksin syötynä, tai satunnaisesti kahviseuralaisen kanssa. Koska setti on ulkomuodostaan huolimatta sairaan hyvää. Siitä vielä alempana.

Tietenkin siis olin pakkausvauhtiin päästyäni laskenut, että bonustyttären synttärit vietetään vielä tässä osoitteessa, mutta koska pitkään aikaan ei ole tehty muffinsseja, niitä ei tehtäisi nytkään, ja siksi pakkasin paperiset vuoat heti ensimmäiseen laatikkoon. Myöhemmin kuitenkin huomasin, että kaapissa oli avatussa paketissa suunnilleen 2dl kookoshiutaleita, jotka huusivat päästä syötäviksi nyt. Siispä muotoutuivat juhlatarjoilujen osaksi olomuodossa

Gluteenittomat kookos-pellavansiemenmuffinssit (20cmx30cm / 20 kpl)

200g voita * 1,5dl sokeria * 2 kananmunaa * 1dl pellavansiemeniä * 2dl kookoshiutaleita * 2dl perunajauhoja * 2tl leivinjauhetta * 4tl vaniljasokeria * 3 fudgepalaa

1) Vaahdota voi ja sokeri. 2) Vatkaa sekaan munat. 3) Sekoita keskenään perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja siivilöi ja sekoita ne taikinaan. 4) Heitä mukaan vielä pellavansiemenet ja kookoshiutaleet ja sekoita tasaiseksi. 5) Mieti ankarasti, millä saisit vähän jotain uutta jännää makua mukaan, kaiva irtokarkkipussista kolme fudgenpalaa, paloittele ne pieniksi ja sekoita taikinaan. 6) Kaada taikina isoon vuokaan tai lusikoi siististi paperivuokiin. 7) Paista isossa vuoassa 175 asteessa puolisen tuntia / paperivuoissa 200 asteessa kymmenisen minuuttia.

Huomioita. Fudgenpalat toimivat taikinassa muuten tosi hyvin, mutta painuivat pohjalle ja olivat vaikeita saada mukaan annospalaan. Annospalat olisi kannattanut muutenkin nostaa valmiiksi tarjottimelle, koska perunajauholeivonnaiset ovat hataria käsitellä. Siinä kohdassa ne olisi myös voinut kuorruttaa jollain jänskällä, joko sokerivesitsydeemillä tai tuorejuusto-tomusokerijutskalla, tai jopa masaliisakuorrutuksella. Ehkä.

lauantai 21. maaliskuuta 2015

14-vuotiskakku

Bonustytär täytti neljätoista vuotta keskiviikkona, joten tänä viikonloppuna tarjotaan sukulaisille synttärikahvit, kenties viimeistä kertaa tässä talossa. Synttärisankari saa toivoa tarjoilut oman mielensä mukaisesti, mutta nuori nainen, joka jo tunnistaa vaihtoehtojen valtavan määrän, ei enää osannut pamauttaa tuosta vaan kakkutoivetta. Aivomyrskysimme yhdessä S-kirjaimen muotoisen täytekakun. Se on näppärä, koska sen voi helposti tehdä gluteenittomana.

Resepti löytyi vanhasta hyvästä Kotitalous 7 -kirjasta, jonka painos on vuodelta 1993. Sen pitäisi riittää kahdeksalle - huomenna syöjiä on (hetkinen, täytyy laskea taas erikseen) viisitoista, jos alle kaksivuotiaatkin lasketaan mukaan. Vehnäjauhoruokalusikallisen pois jättäen pohja tehdään näin:

1) Neljä munaa ja puolitoista desilitraa sokeria vatkataan vaahdoksi. 2) Yksi desilitra perunajauhoa ja kolmisen ruokalusikallista silmäkaakaota sekä puolitoista teelusikallista leivinjauhetta sekoitetaan keskenään. 3) Jauhot siivilöidään muna-sokerivaahtoon ja käännellään sinne sekaan varovasti. 4) Taikina kaadetaan paperilla päällystetylle syvälle uunipellille ja paistetaan 225 asteessa 6-8 minuuttia. 

Sitten jännätään, ehtikö kaakaon värinen pohja olla tarpeeksi tai liian kauan uunissa, koska väristä ei voi tarkasti asiaa päätellä. Otetaan riski ja poistetaan pelti uunista, annetaan kakkupohjan jäähtyä rauhassa.

Minä leikkasin levyn pitkittäissuunnassa neljään, noin 5cm leveään osaan, ja hoksasin sitten, että puoliksi leikkaaminen olisi riittänyt. Ei se mitään, oli helpompaa leikata muodot ja siirtää palat lautaselle, kun osat olivat kapeampia.


Täytteeseen meni: 1dl mehua * 1dl vattuhilloa * 1prk/170g skyyriä * 2dl vispikermaa * 1rkl sokeria


Kostutin alimman kerroksen palat omenamehulla, voitelin ne vattuhillolla, asettelin päälle luikeron vaniljanmakuista, islantilaisperäistä hapanmaitovalmistetta ja peittelin sen vatkatulla ja sokerilla maustetulla kermalla. Sitten ladoin seuraavan kerroksen samaan tyyliin. Sitten otin vielä syömättä jääneet kakkupohjan palat ja toistin muuvsit.


Päälle aseteltiin kaulittuna vajaa 500g valkoista sokerimassaa ja reilu 100g mustaa sokerimassaa. Tuurilla asettui ihan kivasti kermavaahdonkin päälle! Mausta en nyt sitten vielä tiedä, skyyr voi yllättää positiivisesti tai negatiivisesti. Huomenna tiedämme enemmän.


Jälkikirjoitus: täyte toimi hyvin! Koko kakku meni, ja vähän isompikin olisi voinut olla. Ensi kerralla sitten!

Follow my blog with Bloglovin

tiistai 28. lokakuuta 2014

1-vuotissynttärijuhlat: jälkipuinti

Kaikkeen hyvään ja erityisesti täydelliseen suunnitteluun kuuluu myös jälkikäteinen arviointi, jonka perusteella seuraavalla kerralla voidaan onnistua vieläkin paremmin. Alla listaus havainnoista:

  • toteutunut vierasmäärä oli optimaalinen - vaikka pari aikuisvierasta lapsineen katosi matkalla ja viime hetken peruutuksia tuli kaksi, tohinaa riitti näinkin ihan tarpeeksi; lopullinen pääluku emäntäväki ja esittelijä mukaan lukien oli seitsemän aikuista ja kahdeksan lasta
  • en ollut varautunut talviaikaan siirtymisen vaikutukseen sähköisissä kalentereissa! älypuhelimien automatiikka toimi nyt ylitehokkaasti ja aiheutti sen, että alunperin facebookin tapahtumasivulle merkitsemäni aloitusaika siirtyi tunnilla eteenpäin; ehkä olisi kannattanut sittenkin tehdä perinteiset paperikutsut tai lähettää edes tekstiviesti...
  • vaikka bonustyttäreni kanssa - suurkiitos vielä! - raivasimme kovasti tilaa vaaterekeille, emme sittenkään osanneet varautua siihen, että tämä markkinoiden laajin perusmallisto neljällä rekillään vei ennestään ahtaasta eteisestä vielä lisää tilaa; vähintään olisi pitänyt siirtää pystynaulakko pois tieltä, jotta läpikulku olisi onnistunut paremmin
  • onnistuneita logistisia ratkaisuja sen sijaan olivat ulkovaatteiden pussitusmahdollisuus sekä leikkitilan rajaaminen; vaikka lapset siirtyivätkin sujuvasti tilasta toiseen, lelut ja ilmapallot pystyivät suurimmaksi osaksi naapurihuoneen puolella
  • keittoa tein jälleen kerran liikaa, kaksi kolmasosaa olisi riittänyt hyvin; summittainen ohje kolmeen litraan on tässä, olkaa hyvät:
1,2kg perunaa
0,7kg porkkanaa
0,2kg palsternakkaa
0,4kg sipulia
5 valkosipulikynttä
5 kasvisliemikuutiota
5 laakerinlehteä
3,5dl kermaa

Kuori ja paloittele kasvikset, laita ne kattilaan ja peitä vedellä. Lisää liemikuutiot ja laakerinlehdet ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. (Tarvittaessa tämän voi tehdä jo edellisenä päivänä.) Kaada keitinvesi kattilasta astiaan. Survo nuijalla tai hienonna sauvasekoittimella kasvikset soseeksi, lisää kerma ja muutama kauhallinen keitinvettä niin, että keitto on omasta mielestäsi sopivan paksuista. (Tässä kohdassa voi taas pitää taukoa, kunhan muistat laittaa keiton kylmään odottelemaan.) Lämmitä keitto liedellä ruokavieraita varten, tai mikrossa yksittäisannoksina.
  • trifle-työpaja oli menestys, sillä se paitsi keräsi kehuja, oli myös äärimmäisen helppo ja nopea valmistella: varsinaiset työvaiheet olivat vaniljavaahdon vatkaus ja keksien murustelu; lisäksi tee-se-itse -menetelmä sopii mainiosti kotimyyntikutsuille, koska kaikki vieraat eivät kuitenkaan ehdi kahvipöytään samaan aikaan - toisenlaisia kahvikutsuja varten jälkiruoan voisi tietenkin kasata valmiiksi annoksiksi söpöihin, hassuihin tai tyylikkäisiin astioihin
  • vieraat kunnioittivat ihanasti toivetta olla tuomatta lahjoja; erityiskiitos kuitenkin Patrikille ja äidilleen, jotka silti toivat lainaksi vallan ihanan Pikku Papun laulut -kirjan! Nyt voimme itse vinkata tästä vaikka joulupukille.

Follow my blog with Bloglovin

lauantai 25. lokakuuta 2014

1-vuotissynttärisuunnittelua, osa 3

Palatte halusta kuulla jännittävän jatkokertomuksemme seuraavan osan... Minäpä kerron!

Melkein kaikki kasvikset kattilassa.
Edellisen kerran jälkeen suunnitelmat ovat heittäneet häränpyllyä yhden muumielokuvan ja yhden mummon ja vaarin suorittaman synttärionnitteluvierailun verran - lisäksi olemme suunnitelmiin jo aiemmin sisällytettyinä ohjelmistoina vierailleet Raisiossa, harrastaneet reipasta ulkoilua Kirvatsissa ja sen jälkeistä ihanaa yhdessäoloa kaukaa Viikinäisistä saapuneiden ystävien kanssa, sekä viettäneet iltaa toisten ystävien kanssa - mutta koska täydelliseen suunnitelmaan kuuluu myös suunnittelemattoman mukaan lukeminen, juhlien järjestelyt ovat tismalleen aikataulussa.

Kuten kaikki juhlissani vieraina olleet tietävät, mikään ei koskaan ole täysin valmista sillä kellonlyömällä, kun vieraiden on sallittu saapua. Tämäkin kuuluu täydelliseen suunnitelmaan, sillä se vähentää täydellisyyteen pyrkimisestä syntyviä turhia paineita.

Hyvä pöhinä.
Kauppareissun tein tänään, samoin kaiken pilkkomisen ja tarjoiluastiasuunnitelman. Lisäksi kasvissosekeiton soseutettavat ainekset on keitetty pehmeiksi.

Huomisessa aamupäikkäritoimintaikkunassa suoritetaan imurointi ja huonekalujen siirtely sekä isosiskon patistelu pöytänsä siistiksi saattamiseen. Myös keiton soseutus, vaahdon vispaus ja keksien murustelu hoidetaan tässä vaiheessa. Mikäli aikaa jää, tarjoilut myös katetaan soveltuvin osin ennen Kertun heräämistä.

Iltapäiväpäikkäritoimintaikkuna on lyhyempi, sillä sen aikana on paitsi saatettava Veera kaverinsa synttäreille, myös otettava vaate-esittelijä vastaan teoriassa samalla kellonlyönnillä! Näin ollen yhtäjaksoinen valmisteluaika on lyhyempi. Voi hyvinkin olla, etten pyörittele peukaloitani viimeistä puolta tuntia, mutta eipä olisi ensimmäinen kerta... Viime hetkillä yritän muistaa kuljettaa irtotavarat paikalleen, nostella sohvatyynyt pystyyn ja tarkistaa, että vessassa on tarpeeksi paperia. Lisäksi on varmistettava, että kaiken muun tohinan keskellä päivänsankari saadaan mukavassa mielentilassa heräilemään ajoissa ja suittua juhlakuntoon.

Tästä tulee kivaa!

Follow my blog with Bloglovin

keskiviikko 22. lokakuuta 2014

1-vuotissynttärisuunnittelua, osa 2

Aikaa bileiden toteuttamiseen on nyt kaksi ja puoli tehokasta järjestelypäivää. Se tarkoittaa sitä, että ruokapuoli eli sen myötä ostoslista pitää olla nyt suunniteltuna valmiiksi. Määriä varten on varmisteltu tulijoita, mutta olennaisinta on, että eri tuotteiden nimet on laitettu listaan. Mitä listasta ei löydy, löytyy riittävässä määrin kaapista.

Menu

kasvissosekeitto
(porkkana, peruna, sipuli, kerma, kasvisliemikuutio)
sormiruokabuffetti
(omena, kurkku, juusto, lihapulla)
DIY trifle -työpaja
(vaniljavaahto, hedelmäsoseita, keksejä, pikkukarkkeja)
* * *
mehu

Tällä hetkellä tulonsa vahvistaneita aikuisvieraita on 6, lapsivieraita 5. Mahdollisia tulijoita on 10 aikuista ja 10 lasta, ihan pienet vauvat, kotijoukot ja vaate-esittelijä siihen päälle. Ruokia ei kulu naamaa kohti kovin paljoa, mutta keskimäärin voisi uskoa keittoa menevän vajaan desin per henkilö, eli jos keitän kolme litraa, yli jäävä osuus ei ole mahdoton tuhota oman väen voimin seuraavana päivänä. Sormiruokaa kulunee varttidesi per laji per vieras. Jälkkäri on vaikein, sitä on laskettava 1,5 annosta per aikuinen, mitä annoksen koko sitten liekään. Astioiden suhteen on punnittava ekologisuutta vs. kestävyyttä: konepestävä keramiikka ei lapsivieraiden käsissä välttämättä ole paras vaihtoehto. Kaikki tämä jätetään hautumaan, ja parin nukutun yön jälkeen määrät ovat kirkastuneet takaraivossani.

Tilankäyttö

eteinen: vaatesäilytys
keittiö: tarjoilu
olohuone: vaate-esittely ja aikuisten kanssa hengailu
naapurihuone: leikkitila

Meidän kodin vakavin suunnittelullinen ongelma on sisäänkäynnin toimimattomuus. Ovensuun saa helposti jumiin jo yksi väärin sijoittunut ihminen, sillä ympäri ei kerta kaikkiaan pääse. Tuulikaapissa on jo normaalioloissa lukematon määrä kenkiä, jotka vaikeuttavat kulkua entisestään. Lisäksi minkäänlaista vaatekaappia ei ole, vaan kaikki ulkovaatteet roikkuvat yhdessä pystynaulakossa ja koukuissa seinällä. Ratkaisu: ennen juhlia kaikki isäntäväen kengät kasataan tuulikaapin kenkähyllyille verhon taakse piiloon, ja ainakin osa vieraiden kengistä sijoitetaan eteisen puolelle (tässä piilee riski, koska vieraista osa on siinä iässä, että irtain lähtee vaeltamaan). Naulakoista kuljetetaan oman väen vaatteet alakertaan pois silmistä, ja aikuisvieraita kehotetaan asettelemaan omat takkinsa naulakoihin. Jokaista lapsivierasta varten varataan muovikassi, johon haalarit, pipot, hanskat ja sukat, kenties myös kengät, mahtuvat, eikä niitä tarvitse lähdön hetkellä etsiskellä. Paremmissa bileissä kasseihin voisi sujauttaa jo ennakolta jonkun söpön lahjan, mutta nämä eivät ole niin hyvät bileet. Kassit sijoitetaan yläkerran portaisiin suljetun portin taakse niin, että isommat lapset mahtuvat kulkemaan niiden vierestä, mutta pienimmät eivät ylety tutkimaan niiden sisältöä.
 

Monesta 0-3-vuotiaasta vieraasta koituva ongelma on yleinen turvallisuus. Oman kääpiön perässä ehtii kieltämään hattivattien onginnan sähköpistokkeista ja hellan nuppien kääntelyn sekä ennakoimaan huonot kiinnostuksen kohteet, mutta isommassa porukassa tämä voi osoittautua vaikeammaksi, etenkin, jos oletetaan, että aikuiset haluavat osin keskittyä myös vaate-esittelyyn. Ratkaisu: naapurihuoneen oviaukot tukitaan erilaisilla huonekaluilla niin, ettei käynti keittiöön onnistu lainkaan, ja olohuoneeseenkin pääsee vain kiipeämällä. Naapurihuoneen kirjahyllyn alaosa ja kaappien ovet peitetään tai suljetaan pitävästi. Lisäksi ne töpselit, joita ei voida naamioida, on kerta kaikkiaan peitettävä esimerkiksi maalarinteipillä. Vessan ovi ja portaiden portit on pidettävä suljettuina. Toinen ongelma on ruokailijoiden rajoittunut motoriikka ja kehittymättömät ruokatavat. Ratkaisu: keittoruoka on helposti syötettävissä, sormibuffet koostuu vain tahraamattomista aineksista, ja jälkiruoka - no, jossakin vaiheessa on otettava riskejä.

Koristelu

Paljon ilmapalloja naapurihuoneen lattialla ei ole pettänyt vielä koskaan. Mukaan voi heitellä pehmeitä leluja. Kattauksen keskelle kenties serpentiiniä. Jotta juhlien varsinainen syy ei unohtuisi, voi porttiin sitoa ilmapallon ja teipata tervetulotoivotuksen. Muuten juhlava tunnelma syntyy jo siitä, että keskikerroksen jokainen nurkka on siisti ja pölytön saman päivän aikana.


Follow my blog with Bloglovin

lauantai 11. lokakuuta 2014

Tulossa: yksivuotissynttäribileet

Tänään mennään lasten serkkupojan 8-vuotissynttäreille! Kutsu on käynyt tälle lähisukulaisporukalle, joka vakiona nauttii synttärikahvit jomman kumman veljeksen kodissa lasten syntymäpäivien yhteydessä. Vaikka jengi on yleensä aina sama, me silti Kaisan kanssa joka kerta joudutaan laskemaan erikseen (vaikkakin yhdessä, toistemme varaan laskien), että kuinkas monta kuppia, lasia ja lautasta pöytään nyt kullakin kattauksella laitetaan.

Pientä hämmennystä aiheuttaa tänä vuonna se, että tämän serkkupojan ja Kertun synttäripäivät ovat kahden päivän päässä toisistaan. Sisarusten kahvituksia on yhdistetty ennenkin, mutta serkusten yhteisjuhlat, kun eroa iässä ja kiinnostuksen kohteissa erityisesti tässä elämänvaiheessa on melkoisesti, eivät kyllä nyt olleet vaihtoehto. Ja kun viikonloput kuluvat erinäisissä turnauksissa ja muissa menoissa, niin Kertun huomioiminen jääköön nyt sukulaisten osalta suosiolla ensi kuun puolelle.

Mutta kun minä olen tämmöinen kutsuihminen, niin tottakai lapselle pidetään kaverisynttärit! Oikeasti se on siis tietysti tekosyy, että äiti saa kutsua omia kavereitaan kylään. Ikävä kyllä jotain rajaa on vedettävä, koska kukaan ei nauti 50 vieraan lapsen seurasta meidän 64 neliön seurustelukerroksessa, josta vie rappuset sekä ylä- että alakertaan ja vielä ulko-ovi pihalle... Ja siksi paikalle on kutsuttu muutama sellainen superkiva nainen, jolla on 0-3-vuotiaita lapsia. Vanhemmat sisarukset ja isät saavat tulla, mutta juhlat järjestetään äitien ja pienten lasten viihtyvyyttä silmällä pitäen.

Kielsin tuomasta lahjoja. Yksivuotias ei ihan ymmärrä, että nämä ovat sen bileet, eikä se ymmärrä vielä lahjojen saamisenkaan päälle. Se löytää tuolta naapurihuoneesta edelleen joka päivä itselleen uusia tavaroita, vaikka niitä siltä yrittäisi piilotella. Kolmen isomman sisaruksen jäljiltä kamaa riittää, vaikka karsintaa on tehty säännöllisesti.

Toisaalta jotain ohjelmaa pitää olla, ja koska juomalaulut, onginta tai poliittiset väittelyt eivät nyt vaan tule kyseeseen, varasin paikalle lastenvaate-esittelijän... Niin että jos on ihan palava tarve päästä niistä rahoista eroon, niin lahjan sijaan voi ostaa omalle perilliselle vaikka rukkaset. Eikö ole ihan pätevä ajatus..? Toivon silti todella, että mun kaverit tietää, että esittelijä on sivuosassa. Tärkeintä on, että vieraille tulee jotain yhteistä touhotettavaa (tai ihmeteltävää), niin että toisilleenkin tuntemattomilla on lastenkin lisäksi jotain helppoa puhuttavaa.

Vielä on tarjoilut suunnittelematta loppuun. Sosekeittoa meinasin, kun se sopii sekä pienille että aikuisille, ja jotain sormiruokajuttuja, mistä voi koota jonkun salaatintyyppisen, jos ei tykkää mutustaa niitä yksi kerrallaan. Kakkua tuskin tulee... Ellei sitten tekisi sokerikakkupohjasta myös pienen pieniä biittejä? Siihenkin voisi kehitellä vähän buffettitouhua - joo! Create your own trifle, on the spot! Superidea! Katsotaan mitä tästä tulee!